Imagino que coincidiréis conmigo en que, tanto en la vida como en la cocina, tener huevos, siempre será un recurso tan básico como necesario. Estos huevos escoceses (scotch eggs) son una prueba de ello. Bromas aparte, los huevos, además de…
Antes de nada, aclaro, que pocas cosas me gustan más que una buena ensaladilla. Y, a mayores, afirmo, que elaborar una buena ensaladilla lleva mucho más tiempo del que parece. Así, esta ensaladilla para vagos y prisas fue una prueba,…
La receta que hoy os traigo espero que os sorprenda tanto como a mí, porque esta empanada de jamón y queso con gracia, a mí, me la ha hecho. Nada más normal y clásico que una empanada de jamón y…
Es verano, y el verano, el la época ideal para preparar, entre otras, esta quiche a la griega. Este tipo de quiche se puede preparar con antelación, está más rica fría que caliente y además se hace en horno con…
Y una vez más, os traigo una receta de cocina sin cocinar, ya que esta ensalada de bacalao y naranja es perfecta para disfrutar y refrescarnos el verano y sin encender ni un hornillo. Esta es mi primera receta de…
Esta receta de pollo marinado facilón, es exactamente eso. Una receta facilísima con unos cuantos ingredientes para marinar de una forma diferente el pollo . Además de los ingredientes del marinado, necesitaremos un horno y una lata de piña al…
Esta receta, tan típica del sur, de papas aliñás ilustradas, o patatas aliñadas, si lo escribimos sin acento andaluz, es de las cosas mas ricas, económicas y fresquitas que hay. Y ya , si les añadimos un poco más de…
Esta receta de ensalada de pulpo marinado es de esas recetas que hasta un parvulito puede perpetrar sin ni siquiera tener que pedir ayuda a su mamá. Y si utilizáis el pulpo ya cocido y envasado al vacío de la…
Esta galette de setas y yemas además de muy, muy, rica, es también muy rapidita de hacer. Así, con esta receta casi exprés para supermercados GADIS, compenso el tiempo que lleva preparar el exitoso jarrete de la semana pasada. Si se os…
En verdad, en verdad os digo, que este jarrete glaseado entero, supondrá un antes y un después en la elaboración de jarretes en vuestras cocinas y casas. El jarrete, o morcillo, normalmente se compra ya en una pieza sin hueso.…
No os miento si os digo que estas son las galletas más fáciles del mundo y, por tanto, las galletas más fáciles que he hecho en mi vida. Vida que, por otro lado, no es muy galletera, ni muy dulcera.…
Entradas más recientes