Ya, ya sé que Sandwich de COU, es un nombre raro para un bocadillo de este tipo. Pero tienen una explicación y «berlangueando» un poco, como alcaldesa que soy de este blog, os la voy a dar: Coincidiendo con que…
No sé si esta merluza a la romana rellena, tendrá el mismo éxito que la entrada más vista de mi blog, «merluza a la romana como Dios manda», pero desde luego, los trucos que os voy a dar hoy para…
Esta receta de spaghetti a la puttanesca era una de esas recetas que tenía pendientes para compartir en el blog y que tenía verdaderas ganas de hacer bien. En realidad, hago recetas con diferentes tipos de pasta y con salsas…
Como ya no tengo abuelas, os diré que estos sanjacobos a la italiana van a ser una de esas recetas de repetir y de guardar como fondo de recetario facilón y lucido total. Como los ingredientes principales de estos sanjacobos…
Esta receta de bacalao dorado, o bacalhau à brás, que es como se denomina en Portugal, creo que es mi receta favorita de bacalao. Aunque ahora que lo pienso, hace ya unas cuantas recetas, cuando subí aquí esta otra…
Esta es la tarta de queso más rica y más fácil que he hecho nunca. Así os lo digo, sin preámbulos, ni rolletes, ni nada. Tenía el listón muy alto con la receta de un «cheesecake» que hace una amiga…
Seguro que todos habéis probado, o cocinado, alguna vez algún tipo de pasta al pesto. En cualquier caso, creedme si os digo que esta pasta al pesto fácil y más rica, hace honor a sus calificativos, por que lo es,…
Este paté de salmón facilón y rico, es, precisamente, eso: un paté de salmón muy, muy, fácil de hacer y muy, muy, rico. Es ideal para cenas de picoteo, o para fiestas multitudinarias donde queráis quedar bien sin arruinaros, ni…
Los que me seguís por aquí, sabéis que yo casi hasta presumo de ser mala repostera, pero este, de verdad, que para mi es el bizcocho de chocolate más fácil del mundo. Hace años, os hablaba en este otro post…
Estos rollitos de cecina son un aperitivo fácil y diferente. Son de esos aperitivos resultones y «facilones y lucidos» de los que tanto me gusta presumir a mi. Me da vergüenza decir que esto es una receta, porque estos rollitos…
Este rape con almejas al horno, os diré que está, muy, muy, inspirado, en el famoso rape del no menos famoso restaurante Loliña, de la localidad de Carril en la Ría de Arousa. La receta estaba guardada desde hace muchos…
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