Ultimamente, debe ser que ya me veis en modo abuela, (o casi), muchos me estáis preguntando por como hacer cremas de verduras sanas, ¡y ricas!, para bebés. Como bien sabéis, yo, siempre que cocino, además de hacerlo en ese particular…
Este salmorejo de sandía fue una revelación, de rubia, eso sí, sucedida mientras me encontraba preparando un gazpacho de la misma fruta, para mi colaboración mensual con FRUTAS NIEVES. Y entre que el gazpacho de esta roja y veraniega fruta…
Esta gallette de calabaza (y alguna cosita más) os diré que está tan rica y resultona en versión caliente, como en versión fría. Lo de que esta gallete de calabaza esté rica recién sacada de la nevera, es muy importante…
Esta crema de melón y aguacate que os traigo hoy aquí, casi, casi, no merece la categoría o la denominación de receta, pero… Pero como les pasa a veces a muchas otras cosas en la vida, las recetas más sencillas…
Ésta tarta de cerezas americana, o «cherry pie» en su idioma original, es la cosa más sencilla y más agradecida del mundo. Vamos, lo que viene siendo un postre que cumple con ese «facilón y lucido» tan perseguido en este…
Pocas cosas más italianas que la mozzarella y la albahaca y si a ellas les sumamos unas berenjenas, tenemos el nombre y el apellido de la receta de hoy: berenjenas rellenas a la italiana. Como seguimos todos confitados y en…
Esta receta de salteado de judías verdes, tomates confitados y langostinos, espero que, como a mi, os resulte de lo más rica y consoladora, porque sana y baja en calorías, ya os digo yo que lo es. Escribo esta receta…
Estas coles de bruselas al horno, reúnen varias de las ventajas que, para mí, tienen que tener las recetas ideales. Esas, son las recetas » facilonas y lucidas» a las que, al final, acabamos recurriendo más veces. Las ventajas que…
Este plato que os traigo hoy aquí, de alcahofas con huevos rotos, está realizado con 4 de los ingredientes que más me gustan a mí. Bueno, a mí y a medio mundo. Los ingredientes no son otros que: huevos, patatas,…