Estas cocas de pulpo, cebolla y queso, que hace dos semanas hice para la empresa y armadora viguesa Pereira, os diré que han sido un exitazo. La verdad que yo no sabía que fuera de Galicia se utilizaba tanto el…
La verdad que hay veces que no subo recetillas tontas de estas que, por corrientes y facilonas yo casi ni valoro, y sin embargo, son recetas que deberían ser el «fondo de armario» de cualquier cocinero ejemplar. Por supuesto, entendiendo…
Cuando veo la fecha de mi última publicación en este blog, siento que me debería entrar una especie de cruce entre remordimiento y vergüenza que ni siquiera sé si de verdad me entra o si de mentira me sale… Cierto…