Estos aguacates rellenos “acevichados” también podían llamarse, aguacates rellenos “ceviche style”, porque en modo exprés y, por supuesto, en modo facilón y lucido, la verdad que no pueden ser más resultones. El aguacate no sólo está de moda, sino que…
Una forma diferente, facilísima y exprés, de preparar aguacates rellenos huyendo de la salsa rosa, la piña y demás condimentos ancestrales. Un aguacate relleno, para mi gusto, mucho más fresco y moderno en esta versión “mexican style”, que en algo recuerda al guacamole, pero más rico y , sobre todo, “enriquecido”