La receta que os traigo hoy de tomates cherry asados, es tan sencilla y básica como deliciosa y útil. Es receta de esas de fondo de armario, (o despensa), para cualquier cocinillas que quiera, como yo, cocinar rico pero en…
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Estas zanahorias asadas diferentes, que estoy haciendo en mis cursos de cocina de navidad 2018, creedme, están siendo todo un descubrimiento y un éxito. Así que por este motivo, quiero compartirlas con vosotros aquí Yo, por supuesto, las hago con…
Esta receta de pechuga de pollo rellena que os traigo hoy al blog, no sólo es facilona y lucida, como siempre intento que sean todas las recetas que llegan aquí, si no que, además, es de horno y rapidita, lo…
Hoy os traigo al blog una receta con el mismo pescado protagonista de la entrada más vista en mi blog este año: la castañeta, o palometa negra. La verdad que es un pescado sano, azul, rico y económico, que solo…
No sé si estaréis de acuerdo conmigo en que en medio de estos calores y para combatirlos, nada mejor que platos frescos, que además, requieran de poco tiempo de preparación en la cocina. Además de ensaladas , hay también formas…
Estamos en pleno verano, en plenas vacaciones y con ola de calor amenazando y yo creo que no podía haber mejor y refrescante momento para presentaros estos helados que he realizado como cada mes, con productos de mi frutería de…
MEJILLONES EN VINAGRETA ORIENTAL Y TAL
Probablemente no haya una alimento marino, más económico y sano que los mejillones. Y siempre que los como, pienso que quizá no los apreciamos como deberíamos, por el simple hecho de que son mucho más baratos que el resto de…
No sé como a estas alturas de la vida, parece que nos olvidamos de las legumbres en cuando llega el calor. Desde hace muchos años, en mi casa y al igual que las bicicletas, ellas también son para el verano.…
Comienza la época de la caballa, xarda, o verdel y pocos pescados más sanos, económicos y azules que este. Ahora que está en temporada, es el momento de disfrutarla de mil maneras y una de ellas es este tan fácil…
Por petición popular hoy voy a versionar aquí una de las recetas que más éxito han tenido en mis cursos «Pasta como en italia». Para simplificar la búsqueda de las sardinas ahumadas con las que se termina la receta, vamos…