Como podréis imaginar, esto de la carbonara vegetariana no deja de ser un invento de rubia, o sea, mío, para comer pasta como sea, o, por lo menos, para comerla con menos «regordimientos» de conciencia. La auténtica carbonara italiana, además…
Por petición popular hoy voy a versionar aquí una de las recetas que más éxito han tenido en mis cursos «Pasta como en italia». Para simplificar la búsqueda de las sardinas ahumadas con las que se termina la receta, vamos…
Siempre que me pongo a dieta, cosa que cada vez es menos frecuente, (y no precisamente porque engorde menos, sino por que de lo que tengo menos, es de ganas de sufrir), me propongo que este blog y mis redes…
Una receta de pasta tan diferente como sorprendente. Puede convertirse en tu receta favorita… ¡o casi! Si te gusta descubrir y probar, esta receta no te defraudará. ¡Y encima es facilísima!
Si te gusta la pasta y la comida mejicana, esta receta de pasta texmex enriquecida con caldo de pollo Avecrem y facilona y lucida como pocas te encantaré.
Como os debía receta desde hace tiempo y aunque dentro de mi haya un inexplicable Grinch que presiente que inexorablemente otra temida Navidad se le viene encima, he pensado que subir una receta del curso de cocina de Navidad que…
Esta receta de spaghetti al nero di sepia, (en cristiano, espaguetis negros por la tinta de calamar con que se realiza la pasta), no iba destinada a ser una receta de blog. La foto está hecha con mala luz, de…
Hoy toca una receta que me encanta. Además de ser de pasta, uno de mis alimentos favoritos, es receta facilona y lucida, que además puede tomarse caliente, a temperatura ambiente…Y con este calor, ¡también fría! Hace unos días me enviaron…
Cuando hace ya casi un mes asistí junto a unos cuantos bloggers y amigos al curso de PASTA 101 impartido por Anna Mayer de #panepanna en Vigo se me ocurrió que podíamos quedar virtualmente un día para versionar, o repetir…
Intentando cumplir la promesa que en este mismo blog os hice la semana pasada, subo con cierta prisa y apremio otra de las recetas debidas y prometidas. Es algo tan sencillo y tan visto como una ensalada de pasta. Seguro que todos…
Los que me seguís en Facebook y algún otro que con mucha y buena voluntad me sigue en mis pocas apariciones por Twitter, sabéis, decía, que acabo de estar en Venecia. El viaje, la ciudad, mis impresiones, mis fotos y…
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