Y una vez más, os traigo una receta de cocina sin cocinar, ya que esta ensalada de bacalao y naranja es perfecta para disfrutar y refrescarnos el verano y sin encender ni un hornillo. Esta es mi primera receta de…
Esta receta, tan típica del sur, de papas aliñás ilustradas, o patatas aliñadas, si lo escribimos sin acento andaluz, es de las cosas mas ricas, económicas y fresquitas que hay. Y ya , si les añadimos un poco más de…
Esta receta de ensalada de pulpo marinado es de esas recetas que hasta un parvulito puede perpetrar sin ni siquiera tener que pedir ayuda a su mamá. Y si utilizáis el pulpo ya cocido y envasado al vacío de la…
Esta ensaladilla rusa de mar, no es más que una ensaladilla rusa en la que he dado «un cambiazo», como aquellos de los que tanto se presumía (hace mucho tiempo) en mi facultad de derecho. El cambiazo en cuestión ha…
La verdad que desde que realizo una receta mensual para FRUTAS NIEVES y GALIFRESH, nunca había tenido que trabajar tan poco para publicar un post. Con los nuevos productos que han lanzado: parrillada de verduras y puré de patatas, más su…
Una forma diferente, deliciosa y fresca de comer quinoa. En ni casa, ya gusta más esta receta que la ensaladilla rusa tradicional. Solo hay que sustituir la patata por la quinoa, y sorprenderse con el resultado. Además, cocinando todos los ingredientes en el estuche para microondas y en el de cocercereales, se consigue mucho más sabor y además, ahorrar mucho tiempo.
Como os contaba en mi última receta, TABOULÉ FRESH, también elaborada con quinoa o quinua, (que hay que hacer una tesis doctoral para saber la forma correcta de llamar a este prodigioso cereal andino), me estoy haciendo «muy fan» de…
Un delicioso y sano taboulé un poco epañolizado y en el que he sustituido el trigo bulgur o cuscús por la sana y proteica quinoa
Intentando cumplir la promesa que en este mismo blog os hice la semana pasada, subo con cierta prisa y apremio otra de las recetas debidas y prometidas. Es algo tan sencillo y tan visto como una ensalada de pasta. Seguro que todos…
Miedo y vergüenza debería darme el ver la de días que llevo sin subir nada nuevo aquí. Si, si, ya se que no es la primera vez que lo hago, ni tampoco será la primera ni la última en que…
Hoy os traigo un tabulé que no es más que una recetilla muy fácil, muy fresca y muy rica, como enseguida vais a ver. Este tabulé es una entradita veraniega y estupenda, fácil de hacer como casi todas las mías…
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