Esta presuntuosa afirmación de llamarle a este recetilla, «pollo asado en adobo perfecto», tiene una explicación, y habiéndola, os la voy a dar. Soy muy aficionada a comer pollo pero siempre bajo una premisa genética que no es otra que…
En muchas ocasiones os he contado mi aprendizaje familiar culinario, en lo que a pollos y cerdos se refiere, y esta receta de pollo asado a la marroquí, es un buen ejemplo de ello. Desde siempre, en mi casa, existió…
Pocos platos más navideños que una buena pularda rellena y si es fácil y rica, ¡Mucho mejor!. Bueno, también es igual de navideño el pavo, la pavita, el pollo campero, o cualquier ave bien alimentada y, por supuesto, para mi…
Si sois de los que, como yo, pensáis que el pollo tiene que ir disfrazado para que no sepa a pluma, esta receta de pollo aromático con pasta en horno, igual acaba siendo un básico en vuestra cocina. A veces,…
Esta receta de hoy, espero que pase a formar parte de ese fondo de armario, en este caso de despensa, que todo amante de la cocina «facilona y lucida» debería tener. Esta es una forma de comer pollo rebozado, crujiente…
Estos solomillos de pavo rellenos de espinacas, requesón, pasas y piñones, que he encontrado en supermercados Gadis, me han servido para descubrir otro nuevo producto que no sabía que existía y que, al probarlo, me ha sorprendido gratísimamente. Y para…
No sé si vosotros sois, como yo, muy aficionados a la comida mejicana. ¡Espero que sí!. En cualquier caso, estos burritos mejicanos más «sanitos» elaborados con el picante a vuestro gusto, la carne picada de pavo Coren, verduras naturales y…
Esta receta de pechuga de pollo rellena que os traigo hoy al blog, no sólo es facilona y lucida, como siempre intento que sean todas las recetas que llegan aquí, si no que, además, es de horno y rapidita, lo…
La recetilla de hoy es una de esas “facilonas y lucidas” que tanto me gustan a mi. Para rellenar la pechuga de pollo y darle gracia, voy a utilizar un producto vegetal y 100% natural que acaba de salir al…
Esta historieta de San Valentín a la vasca, la escribí cuando estrenaba bitácora, hace nada menos que siete años . Y cuatro años más tarde y como siempre por estas fechas, vuelvo a sentir, y mucho, que ni San Valentín…
Hay muchísimas recetas de pollo al curry, pero en mi opinión, que desde luego es personal y tan particular como el patio de mi casa, esta es una de las más «facilonas y lucidas» que he probado. El único truco…