Vale, reconozco que esto de: la ensalada de tomate perfecta, puede sonar pretencioso. Lo admito. Pero es que lo es. Y si no es la ensalada de tomate perfecta, es la ensalada de tomate más rica del mundo. Al menos…
Esta arena de parmesano mágica, ya os digo de antemano yo, que no merece ni el nombre de receta. En cualquier caso, he decidido traerla aquí y ascenderla al olimpo de los posts que merecen huequito en mi blog, por…
Esta receta, tan típica del sur, de papas aliñás ilustradas, o patatas aliñadas, si lo escribimos sin acento andaluz, es de las cosas mas ricas, económicas y fresquitas que hay. Y ya , si les añadimos un poco más de…
Estas son (al igual que la cerveza que piensa en verde) probablemente, las patatas más ricas del mundo. Y dicho así, sin exagerar. Sólo os digo que están mucho más ricas de lo que parecen, y que yo, en otra…
La receta que os traigo hoy de tomates cherry asados, es tan sencilla y básica como deliciosa y útil. Es receta de esas de fondo de armario, (o despensa), para cualquier cocinillas que quiera, como yo, cocinar rico pero en…
Estas zanahorias asadas diferentes, que estoy haciendo en mis cursos de cocina de navidad 2018, creedme, están siendo todo un descubrimiento y un éxito. Así que por este motivo, quiero compartirlas con vosotros aquí Yo, por supuesto, las hago con…
La receta que este mes he preparado con verduras de mi frutería de cabecera, Frutas Nieves , es un básico absoluto de mi cocina y de mi mesa de verano. Sirve tanto como acompañamiento de carnes y pescados, como primer…
Estos champiñones que os traigo hoy, son, además de algo diferentes, un plato instantáneo de esos que a mi me gustan para poder colocarles mi famosa etiqueta de #FacilónYLucido. En mi opinión, son ideales para servir como aperitivo caliente, o…
Estas patatitas que hoy os dejo aquí, son una de mis recetas de fondo de armario total y absoluto. ¡Animaos a probarlas y entenderéis la razón!. Los que me seguís, sabéis bien que no engaño, al menos, en lo que…
Intentando batir de nuevo el record de escribir posts en media hora… que, la verdad, entre que me lío y al final hago fotos con cámara para mejorar las del teléfono hechas «sobrelamarcha», las edito, e invento algo más, acaba…
Intentando cumplir la promesa que os hice, tras mi falta de inspiración y voluntad de este verano, de retomar una mínima disciplina en el blog y publicar una entrada al menos una vez a la semana, aquí estoy, cumpliendo por…
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