Seguro que todos habéis probado, o cocinado, alguna vez algún tipo de pasta al pesto. En cualquier caso, creedme si os digo que esta pasta al pesto fácil y más rica, hace honor a sus calificativos, por que lo es,…
Estas coles de bruselas al horno, reúnen varias de las ventajas que, para mí, tienen que tener las recetas ideales. Esas, son las recetas » facilonas y lucidas» a las que, al final, acabamos recurriendo más veces. Las ventajas que…
Estas acelgas rehogadas y diferentes que hoy os traigo al blog, espero que supongan un antes y un después en la complicada relación que algunos de los que leáis esto, seguro que tenéis con esta verdura. Para mi, que desde…
Este paté de salmón facilón y rico, es, precisamente, eso: un paté de salmón muy, muy, fácil de hacer y muy, muy, rico. Es ideal para cenas de picoteo, o para fiestas multitudinarias donde queráis quedar bien sin arruinaros, ni…
Desde hace mucho tiempo y todos los meses, realizo una receta con pescado, y, o, marisco ultracongelados, de la empresa armadora y viguesa, Pereira. El mes pasado, por ejemplo, hice esta rica sana y económica: palometa al horno estilo vieira…
Este pasado fin de semana fui publicando en mis stories de Instagram este guiso de habas con langostinos y, visto su éxito, hoy os lo traigo aquí. Así que con las fotos que tengo, hechas en la mesa, sobre la…
Hoy os traigo al blog esta receta de salsa americana – crema de marisco, que funciona de estas dos maneras y de muchas más, porque os aseguro que en mi cocina, es un fondo de armario (congelador) total. La foto,…
Los que me seguís por aquí, sabéis que yo casi hasta presumo de ser mala repostera, pero este, de verdad, que para mi es el bizcocho de chocolate más fácil del mundo. Hace años, os hablaba en este otro post…
En muchas ocasiones os he contado mi aprendizaje familiar culinario, en lo que a pollos y cerdos se refiere, y esta receta de pollo asado a la marroquí, es un buen ejemplo de ello. Desde siempre, en mi casa, existió…
Este plato que os traigo hoy aquí, de alcahofas con huevos rotos, está realizado con 4 de los ingredientes que más me gustan a mí. Bueno, a mí y a medio mundo. Los ingredientes no son otros que: huevos, patatas,…
Esta coliflor asada y especiada, es el resultado de muchos experimentos previos de los que nunca habéis sabido aquí. Una vez lograda la condimentación perfecta, (según mi gusto, eso sí), puedo compartir con vosotros mi personal receta definitiva de coliflor…
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