No es porque lo diga yo, pero ya os aviso, que estos crujientes de pollo me han sorprendido tanto como espero que os sorprendan a vosotros. Ni que decir tiene  que son una comida ideal para toda la familia, pero…

Es verano y nada más refrescante, fácil, y rico, que esta ensalada campera y  bacaladera. Eso sí, con un truquillo que la hará mucho más delicada y diferente y que ahora os contaré. Sustituir el habitual bonito o atún en…

Vamos con otra receta que no es casi ni receta, pero que vais a repetir en casa un montón de veces: espárragos blancos en verde, Ahora que aún queda algo de la temporada de espárrago blanco fresco, aprovechad e id…

Aquí tenemos otra receta de bacalao,  en este caso, de bacalao fresco de verano. Una de esas recetas que, además de estar riquísima,  se hacen en 15 minutos y con dificultad de primero de básica de cocina. Para más ventajas,…

Hoy toca receta de postre y toca también receta facilona y lucida, porque esta receta  de flan en crema, o de crema de flan, es lo más fácil y lucido del mundo… ¡O casi! Tiene este flan en crema la…

En la búsqueda perpetua del «facilón y lucido» perfecto, creo que esta es una de las recetas que más pueden aproximarse a esa categoría tan perseguida por mí. Ese: mínimo esfuerzo, máximo resultado, que es el mantra de mi vida…

Recetas de pollo al ajillo, hay muchas, pero la receta de pollo al ajillo jugoso que os traigo aquí hoy, es la que a mí más me gusta de las las muchísimas (como dos o tres y para no exagerar…

Esta arena de parmesano mágica, ya os digo de antemano yo,  que no merece ni el nombre de receta. En cualquier caso,  he decidido traerla aquí y ascenderla al olimpo  de los posts que merecen huequito en mi blog, por…

Para compensar la receta de bacalao Outón  anterior, algo más elaborada y calórica, llega esta de bacalao en costra fácil, mucho más ligera, más rápida y más sencilla, pero, por supuesto, igual de rica. Cuando el corte de bacalao es de…

Como su propio nombre indica, estos espaguetis que yo he rebautizado como espaguetis originales, a mí me han parecido diferentes,  ricos  y facilísimos de hacer. Además de estas 3 virtudes, a estos espaguetis originales  hay que añadirles una cuarta igual…