Seguimos recopilando aquí, en el Blog, las recetas de la dieta Dukan que estoy siguiendo y que día a día voy publicando en Facebook.
Os prometo que en cuanto pueda, (estoy en un atragantón de trabajo), publico receta de las de siempre, de las mías, es decir: nutritiva, engordante y sabrosona..... Y la publico hasta con historieta...aunque sólo sea para compensar...
Para ver la última receta con historieta picar AQUÍ
Para ver el otro post de RECETAS DUKAN (ENTREGA I), picar AQUÍ
Y vamos allá, rapidito, subiendo fotos y recetas sin mucha historia y tal y como las voy publicando día a día en Guisandome la vida en Facebook, pero para que queden aquí juntitas, ordenadas, más fáciles de encontrar y de compartir con otras miembras, (que miembros no debe haber muchos), de esta Secta Dukaniana del Séptimo Advenimiento....
LAS FAMOSAS TORTITAS DE SALVADO DE AVENA (PP y PV)
¡¡¡Mucho más saciante tomar la avena así que dentro del yogur!!!
Mezclar en un bowl: 2 cuch de salvado de avena + 2 cuch de yogur 0% +3 cuch de claras pasteurizadas (en Mercadona), o 1 huevo entero.
Añadir sacarina o sal según para que las vayáis a utilizar
Hacer en sartén pintada de aceite 2 minutos por cada lado, a fuego medio
A una le puse el yogur sobrante con cacao, (Valor desgrasado y sin azúcar), pero me gustó más tomarlas solas, como galletas y el yogur con su cacao por otro lado...Parece más comida...
Y se pueden hacer las de varios días juntas, guardarlas en una lata y tostar o calentar en el horno cada vez que se toman
Nota: ¡¡¡ En la primera fase de la dieta Dukan la cantidad de avena es 1,5 cucharadas día!!
EL POSTRE DUKAN MÁS CONSOLADOR DEL MUNDO (PP y PV)
Y el postre Dukan del mundo mundial...hasta me están entrando ganas de repetir!!
Queso fresco batido 0% de Mercadona, (de lo mejorcito en 0% que anda suelto por ahí), bastante sacarina, y media cucharadita de cacao Valor desgrasado y sin azúcar...
Limpiar los champiñones y arrancar el pedúnculo. Colocar en fuente de horno sin salar.
Rellenar con una mezcla de los pedúnculos troceaditos, 2 vasitos de queso fresco 0%, 4 lonchas de jamón york bajo en sal y grasa, un huevo batido, salsa perrins y comino.
Cubrir con orégano y al horno fuerte/medio 20 minutos...
QUESO FRESCO 0% M.G. CONVERTIDO EN POSTRE CASI RICO (PP y PV)
Y de postre...algo que me quitase un poco el mono de dulce...Queso fresco 0%, sacarina abundante y cacao Valor desgrasado y sin azúcar....
Cortar más fino que en la foto un calamar de casi 1/2 k, limpio, pelado y abierto.
Dorar en media cucharada de aceite un ajito esmagado. Retirar de la sartén y poner sobre papel absorbente.
En sartén limpia, echar los calamares que empezarán a soltar agua...añadir el ajo sin aceite, y la sal 0% sodio, remover unos 5 minutos.
Añadir 3 cucharadas de sofrito de tomate estilo Dukan. Revolver bien.
Añadir 1/2 vasito de agua, tapar y dejar cocer 20 minutos a fuego medio.
Un poco antes añadir la albahaca picada
En cofre de silicona o papillot colocar el lomo de pescadilla con limón, perejil, y sal 0% en sodio.
2 Minutos al microondas
Mientras, en sartén antiadherente y 1/2 cucharada de aceite, dorar un ajito esmagado, cuando esté dorado rehogar las gulas 1 minuto
Sacar el pescado del cofre y cubrir con las gulas, que , la verdad, ayudan mucho a comérselo....
A la carne de bistec de ternera picada le añadí para disfrazarla: comino en polvo, poquita canela, nuez moscada, salsa Perrins, mostaza antigua y sal 0% en sodioEl huevo a la plancha encima para mojar en el la carne, funciona, y a mi me facilita el tragarla sin otro acompañamiento...
Esto, creo que no necesita receta. como los días PP se me hacen especialmente duros...pues no es más que una combinación de alimentos proteínicos un poquito bien mezclados y presentados...
Revuelto de solo 1 huevo+ clara pasteurizada comprada en Mercadona. (Para evitar tanta yema colesterólica y grasa)
Coliflor cocida en micro y en cofre de silicona en 10 minutos. Mucho más rica que en agua
Para mojar un poco el asunto, una especie de salsa tártara hecha con yogur 0% + mostaza a la antigua + albahaca, perejil, 1 pepinillo y unas pocas alcaparras todo picadito + salsa de soja...
