Seguimos recopilando aquí, en el Blog, las recetas de la dieta Dukan que estoy siguiendo y que día a día voy publicando en Facebook.
Os prometo que en cuanto pueda, (estoy en un atragantón de trabajo), publico receta de las de siempre, de las mías, es decir: nutritiva, engordante y sabrosona..... Y la publico hasta con historieta...aunque sólo sea para compensar...
Para ver la última receta con historieta picar AQUÍ
Para ver el otro post de RECETAS DUKAN (ENTREGA I), picar AQUÍ
Y vamos allá, rapidito, subiendo fotos y recetas sin mucha historia y tal y como las voy publicando día a día en Guisandome la vida en Facebook, pero para que queden aquí juntitas, ordenadas, más fáciles de encontrar y de compartir con otras miembras, (que miembros no debe haber muchos), de esta Secta Dukaniana del Séptimo Advenimiento....
LAS FAMOSAS TORTITAS DE SALVADO DE AVENA (PP y PV)
¡¡¡Mucho más saciante tomar la avena así que dentro del yogur!!!
Mezclar en un bowl: 2 cuch de salvado de avena + 2 cuch de yogur 0% +3 cuch de claras pasteurizadas (en Mercadona), o 1 huevo entero.
Añadir sacarina o sal según para que las vayáis a utilizar
Hacer en sartén pintada de aceite 2 minutos por cada lado, a fuego medio
A una le puse el yogur sobrante con cacao, (Valor desgrasado y sin azúcar), pero me gustó más tomarlas solas, como galletas y el yogur con su cacao por otro lado...Parece más comida...
Y se pueden hacer las de varios días juntas, guardarlas en una lata y tostar o calentar en el horno cada vez que se toman
Nota: ¡¡¡ En la primera fase de la dieta Dukan la cantidad de avena es 1,5 cucharadas día!!
EL POSTRE DUKAN MÁS CONSOLADOR DEL MUNDO (PP y PV)
Y el postre Dukan del mundo mundial...hasta me están entrando ganas de repetir!!
Queso fresco batido 0% de Mercadona, (de lo mejorcito en 0% que anda suelto por ahí), bastante sacarina, y media cucharadita de cacao Valor desgrasado y sin azúcar...
Limpiar los champiñones y arrancar el pedúnculo. Colocar en fuente de horno sin salar.
Rellenar con una mezcla de los pedúnculos troceaditos, 2 vasitos de queso fresco 0%, 4 lonchas de jamón york bajo en sal y grasa, un huevo batido, salsa perrins y comino.
Cubrir con orégano y al horno fuerte/medio 20 minutos...
QUESO FRESCO 0% M.G. CONVERTIDO EN POSTRE CASI RICO (PP y PV)
Y de postre...algo que me quitase un poco el mono de dulce...Queso fresco 0%, sacarina abundante y cacao Valor desgrasado y sin azúcar....
Cortar más fino que en la foto un calamar de casi 1/2 k, limpio, pelado y abierto.
Dorar en media cucharada de aceite un ajito esmagado. Retirar de la sartén y poner sobre papel absorbente.
En sartén limpia, echar los calamares que empezarán a soltar agua...añadir el ajo sin aceite, y la sal 0% sodio, remover unos 5 minutos.
Añadir 3 cucharadas de sofrito de tomate estilo Dukan. Revolver bien.
Añadir 1/2 vasito de agua, tapar y dejar cocer 20 minutos a fuego medio.
Un poco antes añadir la albahaca picada
En cofre de silicona o papillot colocar el lomo de pescadilla con limón, perejil, y sal 0% en sodio.
2 Minutos al microondas
Mientras, en sartén antiadherente y 1/2 cucharada de aceite, dorar un ajito esmagado, cuando esté dorado rehogar las gulas 1 minuto
Sacar el pescado del cofre y cubrir con las gulas, que , la verdad, ayudan mucho a comérselo....
A la carne de bistec de ternera picada le añadí para disfrazarla: comino en polvo, poquita canela, nuez moscada, salsa Perrins, mostaza antigua y sal 0% en sodioEl huevo a la plancha encima para mojar en el la carne, funciona, y a mi me facilita el tragarla sin otro acompañamiento...
Esto, creo que no necesita receta. como los días PP se me hacen especialmente duros...pues no es más que una combinación de alimentos proteínicos un poquito bien mezclados y presentados...
Revuelto de solo 1 huevo+ clara pasteurizada comprada en Mercadona. (Para evitar tanta yema colesterólica y grasa)
Coliflor cocida en micro y en cofre de silicona en 10 minutos. Mucho más rica que en agua
Para mojar un poco el asunto, una especie de salsa tártara hecha con yogur 0% + mostaza a la antigua + albahaca, perejil, 1 pepinillo y unas pocas alcaparras todo picadito + salsa de soja...
19 comentarios:
viendo estos platos y los postres quien diria que se esta haciendo dieta, :)
gracias Carmen, con tus recetas me da menos miedo ingresar la próxima semana que finalizan las vacaiones a la secta dunkaniana!!! ja..ja..
Me encantan las recetas, creo que las probare todas pues tinen una pinta buenisima.Gracias por ellas
Cocina, Norita, Mac, perdonad pero
no había visto vuestros comentarios...
Cocina...si la experta en la secta eres tu...
Norita, lo difícil es ingresar por tu propio pie...en donde sea...después ya va solo..
Mac, me alegro que te sirvan de inspiración...las subo a facebook día a día, y cuando tenga unas cuantas no repetidas..al blog!!
mmm que buena pinta tiene todo! Gracias por las recetas, porque empiezo el lunes y creo que me van ha hacer muuuucha falta.
Ah! por cierto acabo de abrir un blo en el que contaré además de muchas cosas más, mi desarrollo con la dieta, estas invitada a pasarte siempre que quieras!
la dirección:
http://eldiariodexenia-xenia.blogspot.com/
Un saludo!
Hola Carmen:
A mí esto de lo verde, me puede. No encuentro el gusto a la avena ni a la coliflor... Pero sí me gustan las fotos y la pinta que tienen otras recetas... Ñam Ñam
Xenia, te debo visita a ti también !!! Dios mío, como tengo todo de mal atendido!!
Siempremafalda, por lo menos alegrar el ojo...porque otra cosa....
Carmen muchas gracias por tus informaciones, a mi me sirven muchisimo tus ideas son extraordinarias para seguir la dieta y todas las recetas las encuentro buenisimas, ya he hecho los garbanzos con setas, deliciosos, y el postre de queso batido con cacao es todo un acierto, a mi no seme hubiera ocurrido nunca.
Aunque aparezca como "ánomino", mi nombre es Tere y te sigo dese Jaén.
Enhorabuena y muchas gracias, en serio que me estas aportando muchisimo.
Pues hola Tere, bienvenida a este blog que a veces es Dukan, y otras veces, no.
Para lo que quieras, y en lo que yo sepa ayudarte, que no soy médico, ni nutricionista, ni cosa parecida, aquí me tienes!!
Y gracias a ti también desde Vigo!!
Creo que por algún sitio de este blog yo vi una receta de merluza con vieiras. Ahora que compré las vieiras no encuentro la receta....puedes ayudarme??
María, no la habrás visto en Guisandome la vida pero en facebook?
Cuando tengo unas cuantas recetas Dukan desperdigadas por facebook , hago un recopilatorio y lo publico en el blog.
Te suena si la foto tenía fondo rojo del cofre de silicona? Si es así, te la localizo enseguida...
Uffff...ni idea, pero lo que si creo es que era de la dieta. Yo aun estoy en la fase de las proteinas puras, aunque ya termino mañana y quería hacerla para el mediodía...
Bueno, inventaré algo, pero si puedes localizarme alguna para PP te lo agradezco (con merluza y vieiras, claro).
Sabes si la cerveza sin alcohol se puede tomar en alguna fase?. Echo tanto de menos ir de cañitas los viernes con mis amigas...
Estos postres no sólo tienen una pista increíble, sino que además están buenísimos... si encima ya sirven para hacer dieta.
Segunda mano....para ser de dieta.... digamos que consuelan un poco...
Me gusta la gente positiva, que como tu, es capaz de verle hasta buena pinta a la dieta.
Un beso y gracias por comentar!!
Me ha encantado la variedad de ingredientes en las recetas, normalmente las dietas nos suelen limitar a comer 3 o 4 cosas y terminan siendo repetitivas, tanto que aburren y las dejamos.
Bueno, en esta famosa dieta proteínica, más conocida como Dukan, se trata de no comer grasas, (las manos posibles), ni hidratos...Después, Freddy, como en tantas cosas de la vida...sólo hay que ponerle imaginación!!
No debí hacerlo tan mal, porque me han contratado la editorial Mondadori para hacer un libro de estas recetas...y tengo que entregarlo este viernes...Vuelvo a trabajar!!!
El postre de ducan me dejo sin palabras es delicioso lo recomiendo. Muchisimas gracias por darle una sonrisa a mi rostro con ese platillo tan delicioso.
Por favor, ¿dónde compras la sal sin sodio??? GRACIASSSSSSSS
Pues anónimo, yo creo que la sal sin sodio la hay en cualquier gran superficie y muchos supers, pero la mía concretamente la compro siempre en Mercadona.
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